Price range: Rp24.000 through Rp319.000
Racikan kemiri, ketumbar, kunyit, serai, daun salam, dan aromatik pilihan untuk ayam berbumbu gurih dengan kremesan renyah—dari meja keluarga sampai layanan restoran.
30 Hari Uang Kembali.
Rasa, mutu fisik, dan berat kemasan dilindungi sesuai syarat garansi Carsi.
Lima standar yang kami jaga untuk setiap kemasan. Jika ada kendala, klaim ditinjau sesuai syarat garansi Carsi.
Bandingkan skala, biaya per sajian, dan ruang hemat untuk pembelian bisnis. Profil rasa tetap sama; yang berubah adalah jumlah kemasan dan efisiensi biayanya.
Empat ulasan nyata dari pelanggan marketplace yang sudah membawa Carsi ke dapur mereka.
“Dari aroma nya bumbu nya kuat dan mantap”
“Beruntungnya ada @carsi.id, kegiatan memasak menjadi lebih mudah dan praktis.”
“Sedap dan selalu merasa aman beli di sini, karena terjamin halal dan sehatnya.Jadi suka borong”
“Fantastic service and communication. Great product. Super fast shipping. Highly recommend. Thank you”
Seluruh 8 bahan dari komposisi Odoo ditampilkan tanpa dipotong, lalu peran setiap bahan dijelaskan lengkap di bawahnya.
Pilih salah satu marker merah untuk melihat nama dan perannya dalam racikan.
Memberi rasa gurih dan membantu bumbu terasa lebih berisi.
Memberi kehangatan lembut serta aroma yang bersih.
Membangun rasa manis-gurih dan aroma dasar saat ditumis.
Memberi aroma hangat dengan aksen sitrus yang membangun fondasi racikan.
Mengangkat aroma sitrus agar racikan terasa segar.
Membangun fondasi gurih yang kuat dan menyatu.
Memberi rona keemasan serta karakter tanah yang hangat.
Memberi aroma gurih-herbal khas masakan Indonesia.
Mulai dari formula dasar ini, lalu sesuaikan garam, waktu ungkep, dan kekentalan adonan kremes dengan ukuran ayam serta karakter kompor.
01Tumis 25 g bumbu hingga harum. Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam; didihkan, masukkan ayam, lalu masak hingga empuk.
02Angkat ayam, tiriskan, dan diamkan sekitar 30 menit. Sisihkan 300 ml air ungkepan untuk membuat kremesan.
03Campur tepung beras, tapioka, dan air ungkepan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu tiriskan.
04Tuang adonan tipis-tipis ke minyak panas. Goreng hingga kering dan renyah, lalu sajikan bersama ayam.
Harga dan stok terbaru selalu mengikuti varian yang dipilih pada area pembelian.
Dari daftar bahan hingga takaran dan garansi, setiap bagian dirancang agar keputusan membeli terasa jelas dan hasil memasak lebih mudah diulang.
Delapan bahan baku ditampilkan jelas, lengkap dengan perannya dalam racikan ayam goreng kremes.
Resep dasar memberi titik mulai terukur agar hasil rumah dan produksi lebih konsisten.
Kemasan 50 g dan 1 kg membawa profil rasa yang sama untuk kebutuhan berbeda.
Garansi 30 hari memberi jalur bantuan jelas bila rasa, mutu fisik, atau berat bermasalah.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Tutup rapat, simpan di tempat sejuk dan kering, serta hindari panas, sinar matahari langsung, dan kelembapan. Gunakan sendok yang bersih dan kering.
Diskusikan volume, ritme produksi, pilihan kemasan, kebutuhan sampel, dan pengiriman bersama tim Carsi.
Varian untuk kebutuhan yang lebih besar. Permintaan sampel bisnis ditinjau berdasarkan profil dan kebutuhan usaha.
Kebutuhan restoran, katering, dan reseller menuntut ritme produksi yang rapi. Carsi menyiapkan proses yang terukur—dari penimbangan bahan, pencampuran, pemeriksaan mutu fisik, hingga pengemasan—agar karakter racikan dapat diulang dari batch ke batch.
Lengkapi ayam goreng kremes dengan sambal dan sajian pendamping, atau jelajahi racikan ayam lain untuk menu berikutnya.
Ayam goreng kremes tumbuh dari tradisi ayam goreng berbumbu Jawa. Ayam diungkep hingga bumbunya meresap, kemudian digoreng dan disajikan dengan remah kremesan—adonan tipis berbumbu yang digoreng hingga garing. Hidangan ini lekat dengan warung dan rumah makan di Jawa Tengah serta Yogyakarta, lalu menyebar luas sebagai salah satu lauk favorit Indonesia.
Racikan Carsi memadukan kemiri, ketumbar, kunyit, serai, daun salam, serta aromatik lain untuk membantu rasa ungkep terasa bulat dan mudah diulang, sementara kremesan tetap dibuat segar saat memasak.
Takaran, cara membuat kremesan, penyimpanan, kanal pembelian, dan kebutuhan bisnis—semuanya dirangkum di sini.
Gunakan 25 g bumbu untuk 1 ekor ayam sekitar 800 g. Tumis hingga harum, tambahkan air dan garam, lalu ungkep ayam sampai empuk sebelum digoreng.
Campurkan 45 g tepung beras, 5 g tepung tapioka, dan 300 ml air ungkepan. Tuang tipis-tipis ke minyak panas, lalu goreng hingga kering dan keemasan.
Kemiri, jahe putih, bawang merah, biji ketumbar, serai, bawang putih, kunyit kuning, dan daun salam.
Kemasan 50 g lebih ringkas untuk dapur rumah, sedangkan kemasan 1 kg ditujukan untuk kebutuhan usaha atau produksi yang lebih besar. Harga dan stok mengikuti varian yang dipilih.
Simpan tertutup rapat di tempat sejuk dan kering. Hindari panas, sinar matahari langsung, dan kelembapan.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Pilih kanal resmi Carsi yang tersedia:
Permintaan sampel bisnis dapat diajukan dan akan ditinjau berdasarkan profil serta kebutuhan usaha. Hubungi tim Carsi untuk berdiskusi.
Konsultasikan menu, takaran, varian, atau kebutuhan usaha Anda dengan tim Carsi.
Kirimkan video kreasi Anda untuk mengikuti program komunitas Carsi. Ketentuan periode, format, dan pemilihan penerima mengikuti informasi dari tim Carsi.
Seluruh catatan ditampilkan terbuka. Informasi bahan, porsi, dan harga dirangkum agar mudah dibandingkan sebelum membeli.
Daftar bahan baku produk ini tidak mencantumkan pewarna tambahan. Warna alami rempah dapat bervariasi menurut panen, penyimpanan, dan proses memasak.
Garam dan gula tidak tercantum dalam komposisi bumbu. Pada resep dasar, 15 g garam dan 5 g kaldu ayam ditambahkan terpisah agar rasa dapat disesuaikan.
Komposisi produk tidak mencantumkan pengawet atau perisa tambahan. Cita rasa berasal dari delapan bahan rempah; selalu periksa label jika kemasan diperbarui.
Komposisi yang tersedia hanya memuat kemiri, jahe putih, bawang merah, biji ketumbar, serai, bawang putih, kunyit kuning, dan daun salam—tanpa bahan pengisi yang dicantumkan.
MSG tambahan tidak tercantum dalam komposisi. Rasa gurih yang muncul berasal dari kombinasi bahan alami dan bahan masak yang Anda tambahkan sendiri.
Ikuti tanggal kedaluwarsa pada kemasan. Simpan tertutup rapat di tempat sejuk, kering, jauh dari panas, sinar matahari langsung, serta kelembapan; gunakan sendok bersih dan kering.
Estimasi 8 porsi untuk 50 g dan 160 porsi untuk 1 kg mengikuti data produk. Hasil aktual berubah sesuai takaran, ukuran ayam, dan ukuran sajian. Harga retail saat pembaruan: Rp24.000 dan Rp319.000; harga reseller: Rp20.400 dan Rp232.000. Harga di area beli menjadi acuan terbaru.
Nomor halal BPJPH: ID31110033261081125. GTIN 50 g: 8994467382552. Perlindungan 30 hari mengikuti syarat garansi Carsi; bantuan dapat diajukan melalui Hubungi Kami.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
