Racikan biji ketumbar, cabai merah, bawang merah, serpihan cabai merah, kemiri, bawang putih dan bahan pilihan untuk sambal goreng ati yang aromatik, konsisten, dan mudah diulang.
Price range: Rp25.000 through Rp336.000
Racikan biji ketumbar, cabai merah, bawang merah, serpihan cabai merah, kemiri, bawang putih dan bahan pilihan untuk sambal goreng ati yang aromatik, konsisten, dan mudah diulang.
30 Hari Uang Kembali.
Rasa, mutu fisik, dan berat kemasan dilindungi sesuai syarat garansi Carsi.
Lima standar yang kami jaga untuk setiap kemasan. Jika ada kendala, klaim ditinjau sesuai syarat garansi Carsi.
Bandingkan ukuran, jumlah sajian, harga retail, dan estimasi harga reseller. Profil rasa tetap sama; yang berubah adalah skala dan efisiensi biaya.
Empat ulasan nyata dari pelanggan marketplace yang sudah membawa Carsi ke dapur mereka.
“Dari aroma nya bumbu nya kuat dan mantap”
“Beruntungnya ada @carsi.id, kegiatan memasak menjadi lebih mudah dan praktis.”
“Sedap dan selalu merasa aman beli di sini, karena terjamin halal dan sehatnya.Jadi suka borong”
“Fantastic service and communication. Great product. Super fast shipping. Highly recommend. Thank you”
14 bahan utama ditampilkan dalam satu bidang besar, lalu peran setiap rempah dijelaskan lengkap di bawahnya.
Pilih salah satu marker merah untuk melihat nama dan perannya dalam racikan.
Memberi aroma hangat dengan aksen sitrus yang membangun fondasi racikan.
Memberi warna, kehangatan, dan karakter pedas yang seimbang.
Membangun rasa manis-gurih dan aroma dasar saat ditumis.
Memberi kehangatan serta aksen pedas yang terlihat.
Memberi rasa gurih dan membantu bumbu terasa lebih berisi.
Membangun fondasi gurih yang kuat dan menyatu.
Menyumbangkan aroma khas yang memperkaya karakter Sambal Goreng Ati.
Menyumbangkan aroma khas yang memperkaya karakter Sambal Goreng Ati.
Memberi kehangatan lembut serta aroma yang bersih.
Menghadirkan aroma segar, tajam, dan khas dapur Nusantara.
Memberi rona keemasan serta karakter tanah yang hangat.
Memberi aroma gurih-herbal khas masakan Indonesia.
Mengangkat aroma sitrus agar racikan terasa segar.
Mengangkat aroma sitrus segar agar racikan terasa lebih hidup.
Gunakan formula ini sebagai titik mulai, lalu sesuaikan garam, cairan, panas, dan waktu memasak dengan bahan utama yang digunakan.
Panaskan minyak cukup banyak. Goreng kentang hingga matang, lalu goreng hati sapi hingga matang (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit minyak di wajan. Tumis Bumbu Sambal Goreng Ati Carsi bersama tomat halus dengan api kecil hingga harum dan mengental.
Masukkan air dan santan. Tambahkan gula kelapa, garam, dan Kaldu Sapi Bubuk Carsi. Aduk rata hingga mendidih.
Masukkan kentang goreng, hati sapi, dan petai.
Masak sambil diaduk sesekali hingga kuah menyusut, bumbu meresap, dan minyak mulai keluar (nyemek). Sambal goreng ati siap disajikan.
Harga dan stok terbaru selalu mengikuti varian yang dipilih pada area pembelian.
Dari daftar bahan hingga takaran dan garansi, setiap bagian dirancang agar keputusan membeli terasa jelas dan hasil memasak lebih mudah diulang.
14 bahan ditampilkan jelas, lengkap dengan perannya dalam racikan sambal goreng ati.
Resep dasar memberi titik mulai terukur agar hasil rumah dan produksi lebih konsisten.
Kemasan 50 g dan 1 kg membawa profil rasa yang sama untuk kebutuhan berbeda.
Garansi 30 hari memberi jalur bantuan jelas bila rasa, mutu fisik, atau berat bermasalah.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Tutup rapat, simpan di tempat sejuk dan kering, serta hindari panas, sinar matahari langsung, dan kelembapan. Gunakan sendok yang bersih dan kering.
Diskusikan volume, ritme produksi, pilihan kemasan, kebutuhan sampel, dan pengiriman bersama tim Carsi.
Varian untuk kebutuhan yang lebih besar. Permintaan sampel bisnis ditinjau berdasarkan profil dan kebutuhan usaha.
Kebutuhan restoran, katering, dan reseller menuntut ritme produksi yang rapi. Carsi menyiapkan proses yang terukur—dari penimbangan bahan, pencampuran, pemeriksaan mutu fisik, hingga pengemasan—agar karakter racikan dapat diulang dari batch ke batch.
Lengkapi sambal goreng ati dengan pelengkap favorit, atau jelajahi racikan Carsi lain untuk menu berikutnya.
Sambal goreng ati adalah lauk Nusantara berbahan hati dan kentang dalam bumbu cabai-rempah, sering hadir pada hidangan perayaan.
Racikan Carsi menyatukan biji ketumbar, cabai merah, bawang merah, serpihan cabai merah, kemiri, bawang putih dan bahan lain agar karakter sambal goreng ati lebih mudah dijaga dari dapur rumah sampai produksi.
Takaran, proses memasak, penyimpanan, kanal pembelian, dan kebutuhan bisnis untuk sambal goreng ati dirangkum di sini.
Panaskan minyak cukup banyak. Goreng kentang hingga matang, lalu goreng hati sapi hingga matang (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit minyak di wajan. Tumis Bumbu Sambal Goreng Ati Carsi bersama tomat halus dengan api kecil hingga harum dan mengental. Masukkan air dan santan. Tambahkan gula kelapa, garam, dan Kaldu Sapi Bubuk Carsi. Aduk rata hingga mendidih.
Gunakan formula pada bagian Resep Dasar sebagai titik mulai, lalu sesuaikan rasa dan hasil akhir dengan bahan utama serta peralatan yang digunakan.
Biji Ketumbar, Cabai Merah, Bawang Merah, Serpihan Cabai Merah, Kemiri, Bawang Putih, Lada Putih, Asam Jawa, Jahe Putih, Lengkuas, Kunyit Kuning, Daun Salam, Serai, Daun Jeruk Purut.
Kemasan 50 g lebih ringkas untuk dapur rumah, sedangkan kemasan 1 kg ditujukan untuk kebutuhan usaha atau produksi yang lebih besar. Harga dan stok mengikuti varian yang dipilih.
Simpan tertutup rapat di tempat sejuk dan kering. Hindari panas, sinar matahari langsung, dan kelembapan.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Pilih kanal resmi Carsi yang tersedia:
Permintaan sampel bisnis dapat diajukan dan akan ditinjau berdasarkan profil serta kebutuhan usaha. Hubungi tim Carsi untuk berdiskusi.
Konsultasikan menu, takaran, varian, atau kebutuhan usaha Anda dengan tim Carsi.
Kirimkan video kreasi Anda untuk mengikuti program komunitas Carsi. Ketentuan periode, format, dan pemilihan penerima mengikuti informasi dari tim Carsi.
Seluruh catatan ditampilkan terbuka. Informasi bahan, porsi, dan harga dirangkum agar mudah dibandingkan sebelum membeli.
Daftar bahan baku produk ini tidak mencantumkan pewarna tambahan. Warna alami rempah dapat bervariasi menurut panen, penyimpanan, dan proses memasak.
Garam, gula, dan kaldu tidak tercantum dalam komposisi bumbu. Pada resep dasar, garam, gula, kaldu ditambahkan terpisah agar rasa dapat disesuaikan.
Komposisi yang tersedia tidak mencantumkan pengawet atau perisa tambahan. Cita rasa berasal dari 14 bahan; selalu periksa label jika kemasan diperbarui.
Komposisi produk memuat Biji Ketumbar, Cabai Merah, Bawang Merah, Serpihan Cabai Merah, Kemiri, Bawang Putih, Lada Putih, Asam Jawa, Jahe Putih, Lengkuas, Kunyit Kuning, Daun Salam, Serai, Daun Jeruk Purut—tanpa bahan pengisi yang dicantumkan.
MSG tambahan tidak tercantum dalam komposisi. Rasa gurih yang muncul berasal dari kombinasi bahan alami dan bahan masak yang Anda tambahkan sendiri.
Ikuti tanggal kedaluwarsa pada kemasan. Simpan tertutup rapat di tempat sejuk, kering, jauh dari panas, sinar matahari langsung, serta kelembapan; gunakan sendok bersih dan kering.
Estimasi 6 porsi untuk 50 g dan 120 porsi untuk 1 kg mengikuti data produk. Hasil aktual berubah sesuai takaran dan ukuran sajian. Harga retail saat pembaruan: Rp25.000 dan Rp336.000; estimasi reseller: Rp21.200 dan Rp245.000. Harga di area beli menjadi acuan terbaru.
Informasi halal dan legal mengikuti label kemasan terbaru. GTIN 50 g: 8994467383450. Perlindungan 30 hari mengikuti syarat garansi Carsi; bantuan dapat diajukan melalui Hubungi Kami.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
