± Rp2.867per porsi7•hingga 15 porsi

Bumbu Vadouvan

Aroma berlapis. Rasa seimbang. Vadouvan lebih mudah diulang.

Racikan jintan putih, biji kelabat, kapulaga hijau, kunyit kuning, mustard hitam, biji ketumbar dan bahan pilihan untuk vadouvan yang aromatik, konsisten, dan mudah diulang.

MULAI DARI RP43.000 HINGGA RP704.000

Price range: Rp43.000 through Rp704.000

Racikan jintan putih, biji kelabat, kapulaga hijau, kunyit kuning, mustard hitam, biji ketumbar dan bahan pilihan untuk vadouvan yang aromatik, konsisten, dan mudah diulang.

30 Hari Uang Kembali.
Rasa, mutu fisik, dan berat kemasan dilindungi sesuai syarat garansi Carsi.

BELANJA TANPA KHAWATIR

30 hari. Uang kembali.

Lima standar yang kami jaga untuk setiap kemasan. Jika ada kendala, klaim ditinjau sesuai syarat garansi Carsi.

Rasa pasti enakJika dipakai sesuai petunjuk.
Tidak berkutuMutu fisik saat produk diterima.
Tidak berjamurKemasan dan isi dalam kondisi baik.
Tidak menggumpalSebelum kedaluwarsa dan disimpan benar.
Berat pasti sesuaiSesuai berat yang tertera pada kemasan.
SATU RACIKAN, DUA SKALA

Kemasan besar menghemat hingga 18% per porsi7.

Bandingkan ukuran, jumlah sajian, harga retail, dan estimasi harga reseller. Profil rasa tetap sama; yang berubah adalah skala dan efisiensi biaya.

Bumbu Vadouvan Carsi 50 gram
Untuk rumah
Bumbu Vadouvan Carsi 1 kilogram
Untuk usaha
Berat bersih50 gram1 kilogram Estimasi porsi7Hingga 15 porsiHingga 300 porsi Harga retail7Rp43.000Rp704.000 Estimasi reseller7Rp36.600 HEMAT 15%Rp514.000 HEMAT 27% Biaya per porsi7± Rp2.867± Rp2.347 HEMAT 18% Paling sesuai untukKeluarga & mencoba resepRestoran & produksi
TESTIMONI PEMBELI

Aroma yang sampai lebih dulu.

Empat ulasan nyata dari pelanggan marketplace yang sudah membawa Carsi ke dapur mereka.

“Dari aroma nya bumbu nya kuat dan mantap”

nialandak08Pembeli marketplace

“Beruntungnya ada @carsi.id, kegiatan memasak menjadi lebih mudah dan praktis.”

nurhayantikaaaContent Creator

“Sedap dan selalu merasa aman beli di sini, karena terjamin halal dan sehatnya.Jadi suka borong”

fapvxyud0iPembeli marketplace

“Fantastic service and communication. Great product. Super fast shipping. Highly recommend. Thank you”

GordanaPembeli marketplace
ATLAS REMPAH

13 bahan utama. Satu karakter vadouvan yang mudah dikenali.

13 bahan utama ditampilkan dalam satu bidang besar, lalu peran setiap rempah dijelaskan lengkap di bawahnya.

Jintan Putih, Biji Kelabat, Kapulaga Hijau, Kunyit Kuning, Mustard Hitam, Biji Ketumbar, Biji Pala, Cabai Merah, Daun Kari, Lada Hitam, Cengkeh, Rosmarin, Daun Laurel
Sentuh titik rempah

Pilih salah satu marker merah untuk melihat nama dan perannya dalam racikan.

Jintan Putih

Membawa aroma bumi yang dalam dan khas masakan berbumbu.

Biji Kelabat

Menyumbangkan pahit-aromatik halus untuk kedalaman kuah.

Kapulaga Hijau

Memberi aroma segar, manis, dan sedikit mentol.

Kunyit Kuning

Memberi rona keemasan serta karakter tanah yang hangat.

Mustard Hitam

Memberi aksen pedas-nutty yang muncul saat dipanaskan.

Biji Ketumbar

Memberi aroma hangat dengan aksen sitrus yang membangun fondasi racikan.

Biji Pala

Memberi lapisan manis, hangat, dan sedikit berkayu.

Cabai Merah

Memberi warna, kehangatan, dan karakter pedas yang seimbang.

Daun Kari

Menyumbangkan aroma gurih-herbal yang khas pada masakan kari.

Lada Hitam

Menambah ketajaman hangat dan akhir rasa yang bersih.

Cengkeh

Menambahkan aksen manis-hangat yang kuat dan tahan lama.

Rosmarin

Menyumbangkan aroma khas yang memperkaya karakter Vadouvan.

Daun Laurel

Menghadirkan aroma herbal berkayu saat dimasak perlahan.

RESEP DASAR

Takaran yang mudah diingat, hasil yang mudah diulang.

Gunakan formula ini sebagai titik mulai, lalu sesuaikan garam, cairan, panas, dan waktu memasak dengan bahan utama yang digunakan.

Bumbu Vadouvan Carsi 50 gram
10 gBumbu Vadouvan Carsi
20 mlminyak
130 gtomat, haluskan
450 gdada ayam, potong dadu besar
6 ggaram
150 mlsantan
SiapkanNasi kembang kol
Cocok disajikan dengan🍚 Nasi atau karbohidrat pilihan🥗 Sayuran segar🌶️ Sambal atau saus🍋 Pelengkap asam segar
METODE PERSIAPAN & MASAK BERTAHAP
  1. Persiapan

    Panaskan minyak, tumis Bumbu Vadouvan Carsi hingga harum. Masukkan tomat halus, aduk rata.

  2. Bangun rasa

    Masukkan ayam dan garam, masak hingga ayam matang.

  3. Masak hingga matang

    Tuang santan, masak hingga kuah mengental.

  4. Sajikan

    Sajikan dengan nasi kembang kol.

PILIH VARIASI

Satu rasa, dua cara bertumbuh.

Harga dan stok terbaru selalu mengikuti varian yang dipilih pada area pembelian.

UNTUK RUMAH

50 g

Hingga 15 porsi7
Rp43.000

Ringkas untuk mencoba, menyimpan, dan memasak menu keluarga sesuai kebutuhan.

UNTUK USAHA

1 kg

Hingga 300 porsi7
Rp704.000

Lebih praktis untuk restoran, katering, dapur produksi, dan pembelian berulang.

KENAPA CARSI

Dibuat untuk hasil yang bisa dipercaya, bukan sekadar proses yang lebih cepat.

Dari daftar bahan hingga takaran dan garansi, setiap bagian dirancang agar keputusan membeli terasa jelas dan hasil memasak lebih mudah diulang.

01

Komposisi dapat ditelusuri

13 bahan ditampilkan jelas, lengkap dengan perannya dalam racikan vadouvan.

02

Takaran mudah diulang

Resep dasar memberi titik mulai terukur agar hasil rumah dan produksi lebih konsisten.

03

Dua skala, satu karakter

Kemasan 50 g dan 1 kg membawa profil rasa yang sama untuk kebutuhan berbeda.

04

Ada perlindungan setelah membeli

Garansi 30 hari memberi jalur bantuan jelas bila rasa, mutu fisik, atau berat bermasalah.

INFORMASI ALERGEN

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

TIPS PENYIMPANAN

Tutup rapat, simpan di tempat sejuk dan kering, serta hindari panas, sinar matahari langsung, dan kelembapan. Gunakan sendok yang bersih dan kering.

UNTUK RESTORAN, KATERING & RESELLER

Ketika satu resep tumbuh menjadi 300 porsi.

Diskusikan volume, ritme produksi, pilihan kemasan, kebutuhan sampel, dan pengiriman bersama tim Carsi.

Dapur katering besar dengan banyak chef yang sedang bekerja
SKALA PRODUKSI
1 kg
Hingga 300 porsi7

Varian untuk kebutuhan yang lebih besar. Permintaan sampel bisnis ditinjau berdasarkan profil dan kebutuhan usaha.

RestoranKateringDapur produksiResellerMBG
KAPASITAS YANG SIAP BERTUMBUH

Batch lebih besar, karakter rasa tetap konsisten.

Kebutuhan restoran, katering, dan reseller menuntut ritme produksi yang rapi. Carsi menyiapkan proses yang terukur—dari penimbangan bahan, pencampuran, pemeriksaan mutu fisik, hingga pengemasan—agar karakter racikan dapat diulang dari batch ke batch.

Penimbangan terkontrolProses batch terdokumentasiPemeriksaan sebelum pengemasan
Tim produksi pangan bekerja di fasilitas produksi skala besar
REKOMENDASI PRODUK

Pilihan lain yang masih satu meja.

Lengkapi vadouvan dengan pelengkap favorit, atau jelajahi racikan Carsi lain untuk menu berikutnya.

You may also like…

CERITA DI BALIK RASA

Vadouvan: tradisi rasa yang terus hidup.

Vadouvan berkembang dari pertemuan campuran kari India dan teknik Prancis, menonjolkan bawang, bawang putih, serta rempah lembut.

Racikan Carsi menyatukan jintan putih, biji kelabat, kapulaga hijau, kunyit kuning, mustard hitam, biji ketumbar dan bahan lain agar karakter vadouvan lebih mudah dijaga dari dapur rumah sampai produksi.

PERTANYAAN SEBELUM MEMASAK

Hal kecil yang layak dipastikan.

Takaran, proses memasak, penyimpanan, kanal pembelian, dan kebutuhan bisnis untuk vadouvan dirangkum di sini.

Panaskan minyak, tumis Bumbu Vadouvan Carsi hingga harum. Masukkan tomat halus, aduk rata. Masukkan ayam dan garam, masak hingga ayam matang.

Gunakan formula pada bagian Resep Dasar sebagai titik mulai, lalu sesuaikan rasa dan hasil akhir dengan bahan utama serta peralatan yang digunakan.

Jintan Putih, Biji Kelabat, Kapulaga Hijau, Kunyit Kuning, Mustard Hitam, Biji Ketumbar, Biji Pala, Cabai Merah, Daun Kari, Lada Hitam, Cengkeh, Rosmarin, Daun Laurel.

Kemasan 50 g lebih ringkas untuk dapur rumah, sedangkan kemasan 1 kg ditujukan untuk kebutuhan usaha atau produksi yang lebih besar. Harga dan stok mengikuti varian yang dipilih.

Simpan tertutup rapat di tempat sejuk dan kering. Hindari panas, sinar matahari langsung, dan kelembapan.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Pilih kanal resmi Carsi yang tersedia:

Permintaan sampel bisnis dapat diajukan dan akan ditinjau berdasarkan profil serta kebutuhan usaha. Hubungi tim Carsi untuk berdiskusi.

MASIH BELUM YAKIN?

Bicara dengan manusia, bukan menu bantuan.

Konsultasikan menu, takaran, varian, atau kebutuhan usaha Anda dengan tim Carsi.

Kreator konten merekam video proses memasak di dapur
BUAT VIDEO & DAPATKAN BUMBU GRATIS!

Tunjukkan kreasi vadouvan versi Anda.

Kirimkan video kreasi Anda untuk mengikuti program komunitas Carsi. Ketentuan periode, format, dan pemilihan penerima mengikuti informasi dari tim Carsi.

CATATAN PRODUK

Dasar klaim, sertifikasi, dan informasi penting.

Seluruh catatan ditampilkan terbuka. Informasi bahan, porsi, dan harga dirangkum agar mudah dibandingkan sebelum membeli.

01. Tanpa pewarna

Daftar bahan baku produk ini tidak mencantumkan pewarna tambahan. Warna alami rempah dapat bervariasi menurut panen, penyimpanan, dan proses memasak.

02. Tanpa garam & tanpa gula

Garam, gula, dan kaldu tidak tercantum dalam komposisi bumbu. Pada resep dasar, garam ditambahkan terpisah agar rasa dapat disesuaikan.

03. Tanpa pengawet & tanpa perisa

Komposisi yang tersedia tidak mencantumkan pengawet atau perisa tambahan. Cita rasa berasal dari 13 bahan; selalu periksa label jika kemasan diperbarui.

04. Tanpa filler

Komposisi produk memuat Jintan Putih, Biji Kelabat, Kapulaga Hijau, Kunyit Kuning, Mustard Hitam, Biji Ketumbar, Biji Pala, Cabai Merah, Daun Kari, Lada Hitam, Cengkeh, Rosmarin, Daun Laurel—tanpa bahan pengisi yang dicantumkan.

05. Tanpa MSG

MSG tambahan tidak tercantum dalam komposisi. Rasa gurih yang muncul berasal dari kombinasi bahan alami dan bahan masak yang Anda tambahkan sendiri.

06. Masa simpan & penyimpanan

Ikuti tanggal kedaluwarsa pada kemasan. Simpan tertutup rapat di tempat sejuk, kering, jauh dari panas, sinar matahari langsung, serta kelembapan; gunakan sendok bersih dan kering.

07. Porsi & harga

Estimasi 15 porsi untuk 50 g dan 300 porsi untuk 1 kg mengikuti data produk. Hasil aktual berubah sesuai takaran dan ukuran sajian. Harga retail saat pembaruan: Rp43.000 dan Rp704.000; estimasi reseller: Rp36.600 dan Rp514.000. Harga di area beli menjadi acuan terbaru.

08. Halal, GTIN & garansi

Informasi halal dan legal mengikuti label kemasan terbaru. GTIN 50 g: 8994467382668. Perlindungan 30 hari mengikuti syarat garansi Carsi; bantuan dapat diajukan melalui Hubungi Kami.

09. Alergen & kebutuhan diet

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Carsi
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.